立秋重“養(yǎng)收”，吃石斛幫你輕松度秋！
2022-08-12 00:00:00 訪問(wèn)：895次
立秋，是二十四節(jié)氣中第13個(gè)節(jié)氣，秋季的第一個(gè)節(jié)氣立秋是陽(yáng)氣漸收，陰氣漸長(zhǎng)，由陽(yáng)盛逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)殛幨⒌霓D(zhuǎn)折。在自然界，萬(wàn)物開(kāi)始從繁茂成長(zhǎng)趨向蕭瑟成熟。
人們熬過(guò)了炎熱的夏季，都想快點(diǎn)迎接涼爽的秋季，從節(jié)氣上來(lái)說(shuō)，換季更應(yīng)該做到養(yǎng)與收，養(yǎng)心神，收燥氣，才能讓人內(nèi)心寧?kù)o，神志安寧，心情不那么煩躁。
對(duì)于換季根據(jù)中醫(yī)來(lái)說(shuō)“春夏養(yǎng)陽(yáng)，秋冬養(yǎng)陰”的原則，秋天不宜吃熱量大刺激食物，盡量少吃辛辣之品，立秋后溫度不會(huì)驟然下降，燥氣仍然當(dāng)令，不注意調(diào)養(yǎng)非常容易傷津液，日常飲食和生活習(xí)慣應(yīng)該以潤(rùn)燥降火調(diào)節(jié)腸胃為主，多喝茶飲好處多，幫助清熱解毒，增加身體代謝，調(diào)節(jié)腸胃。近些年來(lái)人們逐步對(duì)養(yǎng)生的關(guān)注度越來(lái)越高，很多人都會(huì)選擇額外的茶飲，而石斛就是相對(duì)熱門(mén)的一種，在外界也有很高的評(píng)價(jià)。
石斛的藥用價(jià)值很高，在中醫(yī)記載中“石斛味甘、微苦，性微寒，色微黃，甘味入脾?！痹谥嗅t(yī)中黃色代表脾胃，所以石斛的一個(gè)藥理價(jià)值就是在于調(diào)理脾胃。立秋后還有一伏，天氣的原因?qū)е氯藗兪秤徽?，燒烤炸雞啤酒過(guò)后腸胃嬌弱的人就會(huì)產(chǎn)生不適感，很容易引起腹脹，出現(xiàn)胃火旺盛大便干結(jié)等脾胃常見(jiàn)問(wèn)題。當(dāng)遇到這類問(wèn)題，選擇石斛泡茶、燉煮或干食調(diào)節(jié)脾胃是可以起到潤(rùn)胃降火的效果。
道地的霍山石斛楓斗呈喇叭形彈簧狀，
環(huán)繞緊密，具2-7環(huán)，長(zhǎng)0.4-1cm，
螺旋直徑0.3-0.6cm，
表面黃綠色或棕綠色，
一端為根頭，較粗，一般有數(shù)條須根（稱“龍頭”）
另一端為莖尖，較細(xì)（稱“鳳尾”）
霍山石斛楓斗質(zhì)硬而堅(jiān)，易折斷，
氣微，味淡，嚼之有黏滯感。
而市面上楓斗形態(tài)各異，真假難辨，好壞難分
