金寨干豆角
胃的作用，可以用來治療胃寒癥。對于脾氣虛弱、運化所致的腹脹痛、食欲不振、肢體乏力等癥狀有一定的緩解作用
干豆角是生活中常見的蔬菜類食物，一般是選用豇豆和四季豆兩種食材為原材料，經(jīng)過高溫煮熟后，晾曬或者烘干所制成，味道鮮美可口。干豆角的營養(yǎng)價值主要有提供能量、補充營養(yǎng)以及促進(jìn)機體消化吸收。
1、提供能量：干豆角中富含碳水化合物，碳水化合物進(jìn)入機體后，可以轉(zhuǎn)化為能量。適當(dāng)食用干豆角可以為機體提供能量，有助于機體維持正常的生命活動，還有助于緩解饑餓的情況；
2、補充營養(yǎng)：干豆角中除了含有碳水化合物外，還含有一定的維生素C、維生素A，此外，還含有鉀、鈣、鎂、磷等營養(yǎng)元素。食用干豆角可以補充上述營養(yǎng)物質(zhì)，適量食用有利于身體健康；
3、促進(jìn)機體消化吸收：干豆角中含有豐富的膳食纖維，膳食纖維可以促進(jìn)胃腸道的蠕動，加快食物消化與吸收，此外，還有一定的預(yù)防便秘的功效。
干豆角雖然營養(yǎng)價值豐富，但一次性也不宜食用過多，過多的膳食纖維堆積胃腸道，也可能引起消化不良。干豆角在保存時，也需注意環(huán)境的干燥、通風(fēng)，一定程度上可以延長保質(zhì)期。如果想要盡可能地保證食物的營養(yǎng)，則建議食用鮮豆角，營養(yǎng)成分往往比干豆角更豐富。
